Người Việt quá dễ dãi, thích ăn chỗ "bẩn", ngồi uống "bụi"

Bài viết "Người Việt quá dễ dãi, thích ăn chỗ bẩn , ngồi uống bụi " này tại: www.tintucvietduc.de

Người Việt Nam quá dễ dãi trong chọn thực phẩm và ăn uống, càng những nơi chen chúc mất vệ sinh thì mọi người lại càng thích và tập trung nhiều hơn, đây là cơ hội khiến thực phẩm kém an toàn có cơ hội tồn tại.

Bài viết này tại trang: TINTUCVIETDUC.DE

Dễ dãi chọn thực phẩm 

uwtsxca3e piemx e2Rfg53r8azbilg g14tse 3dshzbilga hWe2fg

Tại Hội thảo “Sức khỏe và An toàn Thực phẩm đối với cộng đồng”gkqsj e2Rfgmd0k1a 5hWe2fg kycuj e2Rfg do Trung ương Hội chữ thập đỏ Việt Namshojn g14tse 3dshshojnmd0k1a 5oanjd e2Rfg hWe2fg phối hợp với Cục An Toàn Thực Phẩm tổ chức nhằm giúp người tiêu dùng nâng cao nhận thức về vai trò của an toàn thực phẩm đối với sức khỏe thông qua bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong những tháng hè nắng nóng, đồng thời tuyên truyền rộng rãi hơn tới người tiêu dùng các kiến thức chung cần nắm để đối phó với vấn nạn thực phẩm bẩn.

Các chuyên gia về thực phẩm đã mổ xẻ cách chọn thực phẩm, sử dụng và chế biến thực phẩm như thế nào, ăn thực phẩm làm sao để đủ chất, cân đối dinh dưỡng. Đặc biệt là thói quen dễ dãi trong sử dụng thực phẩm khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội tồn tại của người Việt.

lzrmy e2Rfg ujqdg g14tse 3dshujqdg53r8asbkvu g14tse 3dshsbkvua rshca aa2f3 rshca

Theo ông Đinh Quang Minhjwkaq aa2f3 jwkaqmd0k1a 5tgcai e2Rfg ecpsw aa2f3 ecpsw – Phó giám đốc Trung tâm Ứng dụng và đào tạo An toàn thực phẩm, Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế,  người dân Việt còn rất dễ dãi với thực phẩm nên “thực phẩm bẩn” mới có đất để sống.

ybsilca3e ftxlya23sew53r8axifyk g14tse 3dshxifyka hwemua23sew

Thực trạng tại Việt Namzaurwa23sewmd0k1a 5hWe2fg ybjan aa2f3 ybjan có hơn 9,4 triệu nông dânmectw g14tse 3dshmectwmd0k1a 5zdmvoa23sew hWe2fg, hơn 4 triệu ha đất chia thành nhiều mảnh và nước ta sử dụng khoảng 110 nghìn tấn hoá chất bảo vệ thực vật.

Bài viết "Người Việt quá dễ dãi, thích ăn chỗ bẩn , ngồi uống bụi "Bài viết dmca_bb156be56f này - tại trang TINTUCVIETDUC.DEBài viết này - tại trang TINTUCVIETDUC.DE - dmca_bb156be56f

Trong chăn nuôi sử dụng thức ăn có chất cấm để trục lợi như chất tạo nạc trong thịt lợn.

huezo g14tse 3dshhuezo hWe2fg53r8ahWe2fga reTr3e

Những chất tạo nạc Salbutamol 3rt2fgmd0k1a 53rt2fg reTr3ehay Chiebutarol mkdgx g14tse 3dshmkdgxmd0k1a 5reTr3e awzoua23sewcó thể khiến cơ thể con người bị nhiễm độc gây rối loạn tiêu hoá, tuần hoàn, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng. Trong nuôi trồng thuỷ sản, ông Minh cho biết nhức nhối nhất là việc lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thuỷ sản.

Cả nước có trên 500 nghìn cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm chủ yếu thủ công, lạc hậu, mang tính chất hộ gia đình.

Trước hàng loạt những thực trạng trên đang diễn ra hàng ngày trong công tác trồng trọt, chăn nuôi, chế biến thực phẩm cộng thêm với việc người Việt rất dễ dãi trong việc sử dụng thực phẩm.

Bài viết Người Việt quá dễ dãi, thích ăn chỗ bẩn , ngồi uống bụi - bb156be56fs53r8ah5bb156be56f tại trang: www.tintucvietduc.de

Ông Minh cho biết không ở đâu người ta dễ dàng ăn uống như ở Việt Nam.

Qua những chuyến thực tế, ông Minh đưa ra ví dụ người ta có thể ăn ở ngay bãi rác, nước cống đen ngòm, ăn ở bất cứ nơi nào dù rất bẩn, những nơi “bụi” lại được bạn trẻ thích, họ cho rằng như thế là vui mà không biết ở những nơi đó tiềm ẩn đủ thứ nguy cơ từ an toàn thực phẩm.

etslxca3e zckpv aa2f3 zckpv53r8ahWe2fga 3rt2fg

“Không ở đâu người ta chấp nhận ăn bún chửi như ở Hà Nộigrxui e2Rfgmd0k1a 5hWe2fg nahtqa23sew và thật lạ cứ quán nào bẩn bẩn, đông đông thì lại càng đông người vào. Họ chỉ cần ngon, bổ, rẻ là được mà không quan tâm tới an toàn thực phẩm.” – ông Minh nhấn mạnh.

reTr3e fenpr g14tse 3dshfenpr53r8ahWe2fga twibg aa2f3 twibg

Lấy minh chứng cho thói quen dễ dãi, ông Minh cho biết chỉ cần đi qua các khu vực cháo lòng tiết canhdhyqe g14tse 3dshdhyqemd0k1a 5rjkax aa2f3 rjkax hzoke e2Rfg, bún đậu vỉ hè, trà chanh là biết người dân thích tụ tập ở những nơi kém vệ sinh. Họ chẳng cần quan tâm nguồn gốc sản phẩm và quy trình chế biến như thế nào mà cứ thấy thích là ăn.

nluok g14tse 3dshnluok reTr3e53r8azqdjba23sewa oycif aa2f3 oycif

Nếu mỗi người dân biết nói không với những quán ăn nhếch nháchWe2fgmd0k1a 5nfmtc e2Rfg hWe2fg, nhìn thấy người chế biến bẩn, không đảm bảo phải nhắc họ ngay thì người ta mới thay đổi.

Theo ông Minh trong cuộc sống có thể dĩ hoà vi quý còn trong an toàn thực phẩm thì không nên mà nên nói thẳng để người bán hàng thay đổi và phải biết tẩy chay nhưng nơi không đảm bảo vệ sinh dù ngon đến mấy cũng nói không để người bán hàng họ biết được rằng ngon thôi chưa đủ mà cần phải an toàn, sạch sẽ.

Bài viết "Người Việt quá dễ dãi, thích ăn chỗ bẩn , ngồi uống bụi "Bài viết dmca_bb156be56f này - tại trang TINTUCVIETDUC.DEBài viết này - tại trang TINTUCVIETDUC.DE - dmca_bb156be56f

Ông Đinh Quang Minh chia sẻ với hàng trăm người dân về công tác an toàn thực phẩm và thói quen dễ dãi của người Việt

10 bí quyết chết biến thực phẩm an toàn

Năm 2016 cả nước có 3.841 ca ngộ độc thực phẩm và có 09 người chết, số ca này là những ca đã được thống kê ghi nhận ngoài ra còn nhiều ca chưa được ghi nhận.

axgsnca3e hWe2fg53r8areTr3ea dusto e2Rfg

Ông Minh đã đưa ra 10 nguyên tắc yfbos g14tse 3dshyfbosmd0k1a 5lvzpcca3e usfjr e2Rfgchế biến thực phẩm an toàn:

1. Chọn thực phẩm an toàn

2. Nấu chín kỹ thức ăn thực hiện ăn chín, uống sôi , ngâm kỹ, rửa sạch, gọt vỏ trước khí ăn

3. Ăn ngay sau khi nấu

reTr3e dwbhv aa2f3 dwbhv53r8agdtfe aa2f3 gdtfea 3rt2fg

4. Bảo quản cẩn thận thức ăn đã nấu chín. Trẻ em không nên cho ăn thực phẩm đã bảo quản3rt2fgmd0k1a 5txfmqa23sew 3rt2fg nên ăn ngay. Không nên để số lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh hoặc thực phẩm nấu chín không đủ độ lạnh nhanh cần thiết.

5. Nấu lại thức ăn thật kỹ

6. Tránh tiếp xúc giữa thức ăn sống và chín

hWe2fg kxzvp g14tse 3dshkxzvp53r8areTr3ea aoixs g14tse 3dshaoixs

7. Rửa tay sạch sau khi chế biến thực phẩm, trong lúc chế biến, đi vệ sinh. Nếu tay có vết thương phải che kínvuxmnca3emd0k1a 5nfjqcca3e reTr3e vết thương trước khi chế biến thực phẩm.

8. Giữ sạch các bề mặt chế biến

9. Che đậy thực phẩm tránh công trùng và động vật

10. Sử dụng nguồn nước sạch.

 

Nguồn: Phương Thuý

INFONET

 

Bài viết Người Việt quá dễ dãi, thích ăn chỗ bẩn , ngồi uống bụi - bb156be56fs53r8ah5bb156be56f tại trang: www.tintucvietduc.de

TINTUCVIETDUC.DE

- Báo điện tử tại Đức từ năm 1995 -

TIN NHANH | THỰC TẾ | TỪ NƯỚC ĐỨC